Easy carboara sauce recipes

carbonara sauce क्या होता हैं बहुत से लोगो को नहीं पता और मेनू में
देख कर सोचने लग जाते हैं की किस dish का नाम हैं जिसको पढ़ते
ही कुछ समझ मैं नहीं आता और dish का नाम ही अजीब लगता हैं

carbonara sauce ये italian sauce हैं जिसको egg yolk और parmesan
cheese olive oil और garlic fry parsley के साथ बनाया जाता हैं इसका
टेस्ट creamy और cheesy होता हैं जिसको खाने के बाद मजा ही आ
जाता हैं

में आज आप सब को ये बताऊंगा की आप इसको घर पर कैसे बनाये
ओ भी रेस्तरो के जैसा जिसको खाने के बाद मजा ही आजाये तो चलो
दोस्तों सुरु करते हैं इस dish को बनाने की full recipes step by step
बहुत ही सरल तरीके से

Easy Carbonara sauce के लिए ingredient चाहिए

• egg yolk
• Parmesan cheese
• olive oil
• black pepper crush
• parsley
• garlic fry
• salt

preparation time – 10 minutes
ready to time – 5 minutes
test – cheese and creamy

Quantities कितनी कितनी चाहिए

• egg yolk – 4 egg ( yellow parts)
• Parmesan cheese – 50 gm ( fine grated )
• olive oil – 20 ml
• black pepper crush – 2 gm
• parsley – 1 tsp
• garlic fry -50 gm fry garlic
• salt – 1 pinch

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तैयारी कैसे करे sauce के लिए

egg yolk

1 – एक bowel ले उसमे egg के खली yolk को डाले यानी
yellow वाला हिसा ही डाले

2 – और वाइट वाले भाग को अलग करके रखे

Parmesan cheese

1 – Parmesan cheese ले उसको एकदम fine करके आप
grated करे और एक bowel में रखे

black pepper

1 – black pepper को आप थोडा सा toss करके उसको
crush कर ले अच्छे से

parsley

1 – parsley को धो कर अच्छे से chopped कर ले एकदम
फाइन करके करे

garlic fry

1 – garlic को छिल ले उसके बाद फाइन chopped करके काटे
2 – एक pan लें उसमे oil डाले गर्म करे उसके बाद garlic को दाल
कर fry करे
3 – धयान रखे की garlic जले नहीं गोल्डन fry करे

CARBONARA sauce को बनाने की विधि क्या क्या हैं

1 – एक bowel ले उसमे egg yolk को डाले
2 -egg yolk को अच्छे से whisker से मिक्स करे
3 -उसके बाद Parmesan cheese और olive oil डाले
4 -और अच्छे से मिक्स करे
5 – फिर आप salt और black pepper डाले
6 – parsley को दाल कर आप अच्छे से मिक्स कर ले
7 – रेडी हैं
8 – इसको आप pasta में दाल कर खा सकते हो
9 – salad में दाल कर खा सकते हो

carbonara sauce को किस किस dish में दाल सकते हैं

1 – carbonara sauce को आप किसी भी pasta में दाल कर खा
खा सकते हो
2 -इस sauce को आप vegetable salad में भी दाल कर खा सकते
हो
3 – और चिकन salad में भी दाल सकते हो

important note

1 – sauce को बनाने के लिए आप सिर्फ egg yolk का
उपयोग करे
2 – Parmesan cheese डालने के बाद अच्छे से मिक्स करे
3 -नमक आप अपने टेस्ट के हिसाब से डाले

मुझे आशा हैं की दोस्तों आप सब को मेरी ये recipes पसंद
आया होगा तो में आप सब के लिए इसी तरह से बनायीं जाने
वाली recipes लेकर आता रहूँगा जो बहुत ही सरल तरीके में
होगा तो अब मिलते हैं हैं दोस्तों अगले blog में