Dahi bread roll recipe in हिंदी रेस्तरो जैसा dahi bread roll

Dahi bread roll के बारे में आप सब ने सुना तो होगा और खाया भी होगा
आप लोगो को टेस्टी भी लगा होगा और ये भी सोच रहे होंगे

की dahi roll को कैसे बनते होंगे तो दोस्तों आप सब ज्यदा मत
सोचिये उसके लिए में हु न आप सब के सोच को दूर करने के लियें
तो आज में आप सब को बताऊंगा की dahi bread roll

कैसे बनाते हैं और जो इसके उंदर stuffing होता हैं उसको कैसे
बनाते हैं और क्या क्या stuffing में डालते हैं ओ सब कुछ आप सब
को बताऊंगा में और घर पर ही एक मजे दार और testy

सा Dahi bread roll बना सकते हो ओ भी एक दम रेस्तरो जैसा
और इसको आप mint sauce के साथ खा सकते हैं

तो दोस्तों एक बार फिर से में आप सब का स्वागत करता हु
मेरे इस blog में recipeemaster. in पर तो चलो सुरु करतें हैं
एक टेस्टी वाला Dahi bread roll बनाने परक्रिया

preparation time -15 minutes
hang curd time – 4 hours
cooking time – 10 minutes
serving – hot

Dahi bread roll के लिए ingredient क्या क्या चाहिए

• HUNG CURD
• CHOPPED PEPPER RED /YELLOW /GREEN
• GREEN CHILI
• CORIANDER
• CUMIN POWDER
• SALT
• CHAT MASALA
• STUFFED IN BREAD SLICES
• COOKING OIL
• WATER
• BOWEL

PERPETRATION कैसे करे dahi bread roll के लिए

• dahi को आप एक पतले से कपडे या मार्किन में डाले
• HUNG कर ले कम से कम 4 से 6 घंटे के लिए

• ताकि dahi का सारा पानी निकल जाये
• red /yellow /GREEN को धो के आप chopped कर ले फाइन
• ग्रीन चिली को धोके chopped कर ले
• coriander को धोके chopped कर ले
• cumin सीड को pan में toss करके powder बना ले
• bread slice को आप उसके साइड से काटे और brown वाले पार्ट को निकल दे

quantities

• HUNG CURD – 100 gm
• CHOPPED PEPPER RED /YELLOW /GREEN -60 gm
• GREEN CHILI – 2 pic
• CORIANDER – 10 gm
• CUMIN POWDER- 1/2 tsp
• SALT -1/2 tsp
• CHAT MASALA 1/2 tsp
• STUFFED IN BREAD SLICES 6 pic

Dahi bread roll के लिए stuffing कैसे बनाना हैं

एक bowel ले उसमे जो आपने HUNG curd कर रखा हैं
उसको डाले फिर उसमे chopped pepper को डाले

उसके बाद आप ग्रीन चिली डाले और coriander को डाले
cumin powder डाले salt डाले टेस्ट के अनुशार अगर आप कम

खाते हैं तो अपने टेस्ट के हिशाब से डाले उसमे बाद आप
एक स्पून की सहायता से अच्छे से मिक्स कर ले dahi के मिक्सचर को

इस तरह से आपके dahi के मिक्सचर रेडी हैं stuffing के
लिए bread ले उसके brown भाग को काट ले और

सिर्फ वाइट वाले भाग को ही उपयोग में लेना हैं
अब आगे dahi के roll को कैसे rolling या फोल्ड करना हैं ओ बताऊंगा

dahi roll rolling या फोल्ड कैसे करे step by step

step 1 -आप पहले एक bowel में पानी ले और दुसरे
bowel में dahi के मिक्सचर और bread slice ले

step 2 – bread के पैकेट को दोनों तरफ से थोडा थोडा
काट ले सिर्फ साइड को और पाकेट को उल्टा कर ले
या फिर आप लोगो के पास वाइट पोलीथिन होगा
उसको उसे कर सकते हैं rolling के लिए

step 3 -सबसे पहले आप पोलीथिन लें उसको चोप्पिंग बोर्ड के उपर रखे

step 4 – उसके उपर bread के slice रखे 2 pic एक रखे पहले
फिर थोडा उपर दूसरा pic और याद रखे की bread के दोनों pic को अच्छे रखे

step 5 – और bread के उपर थोडा थोडा पानी छिड़क दे ताकि
bread थोडा गिला हो जाये और ROLLING के समय अच्छे से roll हो

step 6 – फिर आप bread के उपर बी 1 big size स्पून से dahi के मिक्सचर को डाले

step 7 – फिर bread को निचे से उठा कर dahi के मिक्सचर के उपर रख कर
अच्छे से पोलीथिन की सहायता से और दोनों हाथो से अच्छे से
दबा दबा कर rolling कर ले dahi crunchy roll को

step 8 – इस तरह से बनाने पर dahi के roll फटेगा नहीं
और न ही oil roll कम उंदर जायेगा और

step 9 – फिर आप कढाई पर cooking oil दाल के इसको
fry कर सकते को जब fry हो जायेगा तो dahi के roll कुछ इस तरह से दिखेगा

step 10 – और आप dahi के roll को बिच में से काट कर
उसके उपर थोडा चुटकी भर चाट मसला और coriander से garnish कर सकते

step 11 – dahi roll को MINT sauce के साथ खा सकते हो लिंक क्लिक करे

note

मुझे आशा हैं की आप लोगो ने घर पर बनाया होगा और
आप लोगो को पसंद आया होगा ये रेस्तरो स्टाइल में
बना हुआ dahi roll
आप मुझे comment कर कर सकते हैं recipes के बारे में
तो में आप लोगो के किये लेकर आता रहूँगा कुछ ऐसे ही
सरल तरीके से बनायीं जाने वाली recipes तो दोस्तों अब मिलते
हैं अलगे blog में एक और recipes के साथ