MOMO CHATANI नाम सुनते ही खाने खाने को मन करता हैं क्यों दोस्तों
और मानो चटनी के बिना तो मोमो का कोई मोल ही नहीं हैं
में आज आप सब को बताऊंगा की एक perfect मोमो चटनी को
कैसे बनाये जिसको खाने के बाद आप खुद कहे क्या बनाया हैं
लोगो को मोमो की चटनी बहुत पसंद आते हैं और जब कही बहार जाते हैं
खाने को मोमो तो बार बार चटनी मंगाते हैं और कहते हैं भैया थोडा और
देदो बहुत ही टेस्टी हैं पर में आप सब को उससे भी ज्यदा टेस्टी
और मजे दार चटनी को कैसे बनाना हैं ओ बताऊंगा जिसको
आप बना के और खा के कहोगे मजा आगया
तो दोस्तों मोमो चटनी कैसे बनाये जाए और क्या क्या
चाहिए इसको बनाने के लिए (how make momo chatani)
तो बहुत सरल तरीके से आप सब को बताऊंगा
जैसे रेस्तरो में बनाया जाता हैं और जो खाने में बहुत ही टेस्टी
और मजे दार होता हैं तो चलो दोस्तों सुरु करते हैं recipes
मोमो की चटनी की
preparation time – 20 minutes
cooking time – 15 minutes
total time -25 minutes
serve – 4 people
momo chatani
MOMO KI CHATANI ingredient
- tomato
- onion
- garlic
- ginger
- red chili fresh/ dry chili
- coriander root
- cooking oil
- salt
- black pepper
quantitie कितनी कितनी चाहिए
- tomato -2 पिस
- onion – 1 पिस
- garlic – 2 से 3 पिस
- ginger -1 पिस
- red chili fresh/ dry chili -5 से 6 पिस
- coriander root – थोडा सा
- cooking oil – 50 ml
- salt -1/2 tsp
- black pepper -थोडा सा
मोमो की चटनी में क्या क्या डाले
चटनी बनाने के लिए कितनी quantities लेना हैंमैं आप को बाटूंगा की
250 gm tomato चटनी क recipes मैं कितनी मात्र मैं
आप च सामान डाले सकते ताकि आपक
- tomato =250 gm
- onion =1 pic
- garlic =5 pic
- ginger = 15 gm
- red chili fresh/ dry chili = 8 to10 pic
- coriander root = 20 gm
- cooking oil = 30 ml
- salt = 5 gm
- वाटर =30 ml
- black pepper =5 gm
- BROTH powder – 1/2 tsp
चटनी को बनाने की विधि क्या क्या हैं
- एक कढाई ले उसको गैस पर चढ़ा दे
- फिर आप tomato को दो भाग मैं काट ले
- onion को छिले और उसको भी दो भाग मैं काट ले
- फिर आप फ्रेश red चिली के डंडी को तोड़ के दाल ले
- और धनिया के जड़ को अछे से धो कर दाल दे
- फिर salt
- black pepper
- cooking oil
- डाले फिर अछे से पकने दे जब तक अछे से पानी न सुख जाये
- जब पानी सुख जायेगा तो गैस को बंद के दे
- ठंडा होने दे कुछ टाइम तक
grander मैं चटनी को पिसने की विधि
- जब पिस जायेगा आपके चटनी अछे से तो उसको
- एक bowel दाल ले फिर स्पून के मदद से अछे से मिक्स कर ले
- और नामक टेस्ट कर ले एक बार
- और आपका मोमो की चटनी एकदम रेडी तो खाने के लिया हो जायेगा
- मेरी दुसरे व्लोग मैं मोमो की recipes हैं जाके आप मोमो भी बना सकते हो
- और दोनों को बना के अछे से मोमो with चटनी
- के साथ एन्जॉय कर सकते हो मुझे आशा हैं आप सब को
- recipes अच्छा लगा होगा और आपने लोगो ने कुछ सीखा भी होगा की कैसे बनाते हैं
- तो ऐसी ही मैं हर फ recipes के एक एक point आप सब के साथ सहरे करूँगा
important key
tomato ,onion coriander rooth ,whole red chili
ginger ,garlic ,salt black pepper ,oil
important note
1 – आप अपने हिसाब से मिर्ची को दाल सकते हो जितना
spicy खान हैं ओ आप के उपर देपेंट हैं
2 – पिसने के बाद उपर से आप टिल को दाल सकते हो
अगर आप को पसंद हो तो
3 -नमक अपने स्वाद के अनुशार डाले अगर आप कम खाते
हो काम डाले
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